Ochucovadla, sladidla, koření
Ochucovadla, sladidla a koření jsou nezbytnou součástí každé kuchyně, přinášejí intenzivní vůni, chuť a zároveň mohou mít i pozitivní účinky na zdraví. Ať už hledáte přírodní sladidla jako alternativa cukru, kvalitní koření pro dochucení pokrmů nebo speciální ochucovadla, v této kategorii najdete vše potřebné pro zpestření jídelníčku.
- Přírodní sladidla – například med, javorový sirup, kokosový cukr nebo erythritol umožňují sladit zdravěji bez rafinovaného cukru.
- Koření a bylinky – kvalitní jednodruhové i směsové koření dodá pokrmům jedinečný charakter. Kromě chuti mají některé druhy také antioxidační a protizánětlivé účinky.
- Ochucovadla – zahrnují například sojovou omáčku, balzamikový ocet, tamari, umeocet nebo pasty typu miso a tahini, které dodají pokrmům výraznou chuť.
Kvalitní ochucovadla, sladidla a koření mohou posunout chuť jídel na vyšší úroveň a zároveň podpořit zdravý životní styl. Vyzkoušejte přírodní varianty, které zvýrazní chuť vašich pokrmů bez umělých přísad a chemie.
Řazení produktů
Výpis produktů
do svařeného červeného vína v praktických sáčcích. Udělejte si domácí svařák a provoňte celý dům.
Ájurvédský bylinný džem z 15 bylin, nebo plodů, s antioxidanty a přírodními vitaminy. Lahodný a výživný džem z bylin rostoucích na úpatí himálajských hor nabitý vitamíny a...
na pečení perníčků. Směs perníkového koření v BIO kvalitě pro přípravu oblíbeného cukroví.
do kávy obsahuje směs kardamomu, skořice, nového koření a hřebíčku, které v horké kávě uvolní své silné, sladké a citrónové aroma.
Bio agar je přírodní prášková varianta klasické želatiny. Má bohaté využití v kuchyni jak na sladko, tak i na slano.
Zelené bylinky bez soli na pečenou či grilovanou drůbež.Složení: oregáno, bazalka, petržel list, česnek, tymián, černý pepř
BIO curry směs s kurkumou, koriandrem, kmínem a dalšími bylinkami a koření se hodí nejen pro indické pokrmy.
Kořenící směs ve vás probudí vzpomínky na letní dovolenou v jižních zemích zalitých sluncem. Tato směs květů a koření je pikantně aromatická.
Zdravější náhrada běžného cukru Vhodné pro diabetiky, redukci váhy, low carb
Ochucovadla, sladidla a koření patří mezi základní suroviny pro přípravu chutných a aromatických pokrmů. Přírodní sladidla jako med, javorový sirup, agávový sirup nebo kokosový cukr slouží jako alternativa běžného cukru, přičemž některá mají nižší glykemický index a obsahují cenné minerály a antioxidanty.
Koření je nejen důležité pro dochucení pokrmů, ale také může mít přínosné účinky na zdraví. Například:
- Kurkuma – silný antioxidant s protizánětlivými vlastnostmi.
- Skořice – podporuje trávení a stabilizaci hladiny cukru v krvi.
- Chilli a kajenský pepř – mohou podporovat metabolismus a prokrvení.
Mezi oblíbená ochucovadla patří sojová omáčka, balzamikový ocet, miso pasta či tahini, která dodají jídlům intenzivní chuť a zároveň obsahují prospěšné látky, například fermentované enzymy a aminokyseliny.
Ať už hledáte sladkou či slanou chuťovou variantu, ochucovadla, sladidla a koření jsou skvělým doplňkem pro každodenní vaření i zdravější stravování.