Grig Cvrččí chipsy, 70 g
Kód: ECO28738Detailní popis produktu
Pojďme se dívat na chipsy jinak! I ty totiž můžou být výživným snackem na cesty i do kanceláře. Nabité zdravými bílkovinami a vlákninou ti naše Cvrččí chipsy nejen zachutnají, ale taky doplní vše, co tvoje tělo potřebuje. Tyhle jsou z luštěninové mouky a cvrččího prášku a zamiluješ si je už na první křupnutí.
PROČ JEDLÝ HMYZ?
Hmyz se v moderním světě začíná využívat k lidské konzumaci stále více a bylo jen otázkou času, kdy se tento trend dostane i k nám. Přestože je jídlo z hmyzu pro většinu Evropanů ještě stále docela tabu, není pro to vůbec důvod. V jezení hmyzu je totiž skrytá celá řádka benefitů, a to jak výživových, tak i ekologických či chuťových:
VÝŽIVNÁ ALTERNATIVA PLNÁ BÍLKOVIN
Hmyz je plnohodnotným zdrojem bílkovin – obsahuje jich až 70 % – i pestré škály mikroživin. Pyšní se například všemi 10 esenciálními aminokyselinami, vitamíny (např. skupiny B), prebiotiky a řadou dalších látek klíčových pro správné fungování našeho těla. Tím se nemůže chlubit jen tak nějaká potravina!
EFEKTIVNĚJŠÍ PRODUKCE
Abychom získali stejné množství bílkovin, potřebujeme pro hmyz pouze zlomek vody a krmiva ve srovnání s kravami, prasaty a dalšími tradičními hospodářskými zvířaty. Navíc je můžeme chovat prakticky v jakémkoliv prostředí
Chov tradičních hospodářských zvířat zvládne vyprodukovat více emisí, než všechna auta na světě. Oproti tomu, je chov hmyzu mnohem ekologičtější a efektivnější způsob, jak získat kvalitní a výživné jídlo plné bílkovin. Obzvláště v dnešní době, kdy se každé environmentální zlepšení počítá…
Je to celkem k nevíře, ale až 70 % všech zemědělských ploch světa zabírá chov hospodářských zvířat. To se s hmyzem, díky jeho velikosti i způsobu chovu, stát nemůže. Hmyz je jednoduše mnohonásobně úspornější alternativou. Využijme zbylý prostor nějak efektivněji!
Složení Cvrččích chipsů Natural:
Hrachová mouka 60 %, čočková mouka 11 %, cvrččí prášek 7 % (Acheta domesticus), mák, směs koření [sušená zelenina (mrkev, cibule, rajčatový prášek, pastinák, celer), škrob, kvasničný extrakt, koření], jedlá sůl, bramborový škrob, řepkový olej. Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek. Konzumace cvrččího prášku (obsahuje chitin) může u lidí alergických na měkkýše, korýše a roztoče vyvolat alergickou reakci.
Nutriční hodnoty na 100g
| Energie: | 1656 kJ / 396 kcal |
| Tuky: | 12 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1,9 g |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sacharidy | 48 g |
| - z toho cukry | 7,2 g |
| Vláknina | 13 g |
| Sůl | 2,7 g |
Složení Cvrččích chipsů Česnek:
Hrachová mouka 61 %, čočková mouka 10 %, koření česnek 8,4 % [sušená zelenina 81 % (česnek 75 %, cibule), kvasničný extrakt, koření, extrakty koření], cvrččí prášek 7 % (Acheta domesticus), mák, dýňová mouka, bramborový škrob, jedlá sůl, řepkový olej. Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, celeru a arašídů. Konzumace cvrččího prášku (chitin) může lidem alergickým na měkkýše, korýše a roztoče vyvolat alergickou reakci.
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energie: | 1648 kJ / 393 kcal |
| Tuky: | 11 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1,6 g |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sacharidy | 51 g |
| - z toho cukry | 9,8 g |
| Vláknina | 12 g |
| Sůl | 2,6 g |
Složení Cvrččích chipsů Chilli:
Hrachová mouka 44 %, čočková mouka 26 %, ochucující směs 12 % [sušená zelenina (cibule, mrkev, rajčatový prášek, pastinák, celer), koření 28 % (chilli 26 %, paprika sladká 2 %, zázvor), škrob, kvasničný extrakt, extrakty koření, protispékavá látka: oxid křemičitý], cvrččí prášek 7 % (Acheta domesticus), dýňová mouka, bramborový škrob, jedlá sůl, řepkový olej. Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek. Konzumace cvrččího prášku (obsahuje chitin) může u lidí alergických na měkkýše, korýše a roztoče vyvolat alergickou reakci.
Nutriční hodnoty na 100g
| Energie: | 1578 kJ / 377 kcal |
| Tuky: | 10 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1,6 g |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sacharidy | 47 g |
| - z toho cukry | 8,5 g |
| Vláknina | 13 g |
| Sůl | 2,8 g |
Složení Cvrččích chipsů Wasabi:
Hrachová mouka 59 %, čočková mouka 13 %, cvrččí prášek 7 % (Acheta domesticus), ochucující směs 5,6 % [jedlá sůl, kukuřičná mouka, sušená zelenina (špenát, cibule), aroma (obsahuje celer), řepkový olej, kvasnicový extrakt, antioxidant: kyselina L-askorbová, koření, extrakty koření], kořenící směs [sušená zelenina (mrkev, cibule, rajčatový prášek, pastinák, celer), škrob, kvasnicový extrakt, koření], mák, dýňová mouka, bramborový škrob, jedlá sůl, řepkový olej. Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek. Konzumace cvrččího prášku (obsahuje chitin) může u lidí alergických na měkkýše, korýše a roztoče vyvolat alergickou reakci.
Nutriční hodnoty na 100g
| Energie: | 1475 kJ / 352 kcal |
| Tuky: | 11 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1,8 g |
| Bílkoviny | 20 g |
| Sacharidy | 45 g |
| - z toho cukry | 8,2 g |
| Vláknina | 11 g |
| Sůl | 2,7 g |
Alergeny: Může obsahovat stopy obilovin obsahující lepek. Konzumace hmyzu (obsahuje chitin) může u lidí alergických na korýše, měkkýše a roztoče vyvolat alergickou reakci.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cvrččí chipsy a krekry |
|---|---|
| Bez lepku: | Ne |
| Obsah balení: | 70 g |
| Země výroby: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jejich příběh začal zdánlivě nenápadně. Kdo by mohl předpokládat, že z letního tábora vzejde myšlenka založit firmu specializující se na potraviny z hmyzu? V roce 2015 dostal Adam návrh ochutnat kobylku. Původně odmítl, ale myšlenka jej neopouštěla. Začal pátrat, zda by se hmyz mohl stát základem potravin. Brzy zjistil, že výroba potravin z hmyzu je v naší zemi nelegální. I přesto nevzdával svůj zájem - proč by to mělo být nemožné, když v jiných částech světa je konzumace hmyzu běžná? A co víc, když s sebou přináší tolik výhod pro lidi i planetu?
O tři roky později se hmyz oficiálně stal v souladu s evropskou legislativou hospodářským zvířetem, čímž získal zelenou pro využívání v potravinářství. Adam spolupracoval s Mendelovou univerzitou na vývoji receptur a intenzivně prozkoumával relevantní výzkumy. Snažil se přinést hmyzí pochoutky do českého jídelníčku, postupně měnit stravovací návyky ve prospěch udržitelnosti a zdraví. Ale realita byla složitější - v laboratoři vše šlapalo, ale na trhu chyběly potřebné technologie, dostatečné prostory a cenová dostupnost.
Nevzdali se. Skrze náročné období našli vhodné výrobce, spolupracují s vynikající litevskou farmou cvrčků, mají skvělý tým a neustále se snaží posunout hranice.
Hodnoty:
- Odpovědnost vůči naší planetě: V roce 2050 se očekává populace přesahující 10 miliard, což vyžaduje hledání nových a udržitelnějších zdrojů bílkovin. V tomto kontextu je hmyz ideálním řešením.
- Být užiteční: Snaží se přinášet lidem výživné produkty, které nejen chutnají, ale také poskytují tělu potřebné makroživiny a nezbytné mikroživiny. Jejich snahou je být prospěšní prostřednictvím chutných, nutričně hodnotných a pečlivě vyvinutých produktů.
- Zatraktivňovat zdravou stravu: Základy zdravé životosprávy zůstávají nezměněny, ale prostřednictvím jejich produktů chtějí tuto stravu zatraktivnit a inspirovat tak více lidí, aby se starali se o své zdraví.
Produkty této značky naleznete v kategorii: Cvrččí chipsy a krekry, Sušený hmyz, Těstoviny a tapenády, Sušení cvrčci, Cvrčci a hmyz